CAMPLI – Il nuovo saggio di Nicolino Farina intitolato "Porchetta italica di Campli" sarà presentato domani a Palazzo Farnese (ore 18). La pubblicazione del libro, edito da Giservice, è stata promossa dalla Pro loco e dal Comune in occasione della quarantesima edizione della Sagra della Porchetta Italica, che si svolgerà dal 18 al 21 agosto a Campli. Oltre all’autore, presenteranno il libro il sindaco Gabriele Giovannini, il presidente della Pro-loco Francesco
D’Isidoro, Dino Mastrocola, Preside della Facoltà di Agraria dell’Università di Teramo, e Leandro Di Donato, Presidente della Sezione italiana dell’Istituto Internazionale del Teatro del Mediterraneo. Il libro di Farina è una ricerca che propone un "excursus storico letterario sul porco" e che illustra le origini dell’allevamento del maiale e dell’uso della porchetta nella tradizione camplese.
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